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　　721型分光光度计的核心部件包括光源、单色器、样品室、检测器和数据处理系统。光源通常使用钨丝灯或氘灯，它们发出连续光谱的光。单色器的作用是将这束光分解成单一波长的光线，通常是通过棱镜或光栅实现的。样品室是放置待测溶液的地方，光线通过这里时会被溶液吸收一部分。检测器则负责测量透过样品后的光强，常见的检测器有光电二极管和光电倍增管。数据处理系统将检测到的信号转换为数字信号，计算出吸光度，进而得到溶质的浓度。
 

　　721型分光光度计的操作过程相对简单。需要制备一系列已知浓度的标准溶液，并测定它们的吸光度，从而绘制出标准曲线。然后，测定未知样品的吸光度，根据标准曲线即可计算出样品中溶质的浓度。这种方法的准确性和灵敏度都很高，尤其适合于微量成分的分析。
 

　　在实际应用中，可以用于多种类型的分析。例如，在化学分析中，它可以用于测定金属离子、有机化合物、药物等物质的浓度。在生物医学领域，常用于酶活性的测定、蛋白质含量的测定以及核酸的定量分析。此外，它还可以用于环境监测，如测定水体中的污染物浓度，大气中的气体成分等。
 

　　721型分光光度计的优点在于其操作简便、快速、准确，而且成本相对较低。然而，它也有一些局限性。例如，它只能用于测定有色溶液或能够产生颜色反应的物质，对于无色透明或不产生颜色反应的物质则无能为力。此外，如果样品中含有多种吸光物质，可能会出现重迭吸收峰，影响测量结果的准确性。
 

　　总之，721型分光光度计作为一种经典的分析仪器，在科学研究和工业生产中发挥着重要作用。随着科技的进步，性能不断提升，应用也越来越广泛。无论是在实验室还是在生产线上，都是分析化学家和工程师们不可少的助手。